LIFE | FOOD & DRINK

ชาวศาลาแดงควรไปลองร้านนี้!   ถ้าพูดถึงเบเกิลหลายคนอาจจะรู้สึกว่าเป็นเมนูเบาๆ ไว้กินตอนมื้อเช้า แต่ที่ร้าน Two Men Bagel House ไม่ได้เป็นแบบนั้น เพราะที่นี่เขาให้ไส้แบบจัดเต็ม กินแล้วรู้สึกสะใจเต็มปากเต็มคำ เรียกว่ากินเป็นมื้อหลักได้เลย จุดเริ่มต้นของร้านนี้เริ่มต้นที่สิงคโปร์ ซึ่งเปิดมายาวนานมีหลายสาขามากๆ จนตอนนี้มาเปิดที่ประเทศไทยเป็นส...

คนรักกาแฟเคลียร์คิวล่วงหน้าไว้เลย เพราะงานกาแฟครั้งใหญ่ระดับเอเชีย ‘World of Coffee Asia’ จะจัดขึ้นในประเทศไทยเป็นครั้งแรก! โดยกรุงเทพฯ จะถือเป็นเจ้าภาพเมืองที่ 3 ต่อจากเมืองปูซาน ประเทศเกาหลีใต้ และกรุงจาการ์ตา ประเทศอินโดนีเซีย เจ้าภาพเมืองล่าสุดที่เพิ่งส่งไม้ต่อให้เราเมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมานี้เอง   World of Coffee Asia เป็นงานจัดแสดง...

Central Chidlom มี % Arabica แล้ว   ล่าสุดทาง % Arabica ได้เปิดหน้าร้านสาขาใหม่ที่ Central Chidlom แล้ว เป็นสาขาที่ 226 ของโลก ซึ่งความพิเศษของสาขานี้คือการเปิดหน้าร้านแบบ 360 องศา สามารถเห็นและเข้าไปใกล้ชิดกับการทำเครื่องดื่มและขนมในทุกๆ ขั้นตอน ที่นั่งทั้งหมดของสาขานี้จะเป็นที่นั่งแบบเคาน์เตอร์บาร์ สามารถมองเห็นได้ทุกขั้นตอนตั้งแต่การบ...

หลายคนน่าจะเห็นร้านอาหารญี่ปุ่นแบรนด์ใหม่และแบรนด์แรกจากเครือ iberry แห่งนี้กันแล้ว โดยร้านนี้ ปลา อัจฉรา แห่ง iberry Group ปลูกปั้นร่วมกับเชฟโอมากาเสะอันดับต้นๆ ของประเทศไทยอย่าง มาซาโตะ ชิมิสุ (Masato Shimizu) เชฟเจ้าของร้านโอมากาเสะชื่อดังอย่าง Sushi Masato ที่หลายคนยกให้เป็นร้านโปรดตลอดกาล     The vibe   ‘Maison RORU...

อย่าเพิ่งตกใจไป เพราะการบอกลาครั้งนี้อาจไม่ใช่การหายไปอย่างถาวร เนื่องจากเชฟชิน แห่ง No Name Noodle ผู้อยู่เบื้องหลังร้านราเมนสไตล์ยาไต ‘THE SHOYU STAND’ ประกาศว่าพวกเขาจำเป็นต้องปิดร้านแห่งนี้ลง เนื่องจากโครงการ J Avenue ที่พวกเขาตั้งอยู่กำลังจะปิดปรับปรุง พวกเขาจึงจะเปิดร้านถึงเพียงสิ้นเดือนนี้เท่านั้น   THE SHOYU STAND เป็นร้านราเมนสไ...

ถือว่าเป็นข่าวใหญ่ที่ทำให้วงการราเมนลุกเป็นไฟขึ้นมาเลยก็ว่าได้ เมื่อสองเซียนราเมนอย่าง ‘ปิ๊ปโป้-เปรมวิชช์ สีห์ชาติวงษ์’ และ ‘โจ-ชวพล ลีพิพัฒน์ไพบูลย์’ เจ้าของร้าน Shindo Ramen ในย่านศาลายา กำลังจะเปิดร้านราเมนแห่งใหม่ร่วมกัน โดยร้านที่ว่าจะเปรียบเสมือนภาคต่อของร้าน Shindo ที่หลายคนยกให้เป็นร้านที่คนรักราเมนตัวจริงต้องไปลองชิมสักครั้ง   ป...

ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อยจนเราเองก็ปรับตัวไม่ทัน จึงไม่แปลกที่หลายคนเป็นไข้ รู้สึกไม่สบาย หรืออ่อนเพลียจนไม่มีแรงลุกขึ้นมาทำงานในตอนเช้า ซึ่งอาการที่จู่ๆ ทุกคนก็ล้มป่วยแบบไม่รู้สาเหตุเช่นนี้อาจเป็นเพราะร่างกายอยู่ในสภาวะ ‘ภูมิคุ้มกันตก’ นั่นเอง เพราะในทันทีที่เราเผลอพักผ่อนน้อย ขาดการออกกำลังกาย หรือเครียด แบคทีเรียชนิดไม่ดีที่เฝ้ารอจังหวะนี้อยู่...

ใครอยากให้รางวัลตัวเองในวันที่ทั้งหิวทั้งเหนื่อย แต่ก็ไม่อยากรู้สึกผิดด้วยการเติมแคลอรีที่ไม่ดีต่างร่างกาย หรือคนไหนที่เป็นแฟนคลับชอบกินอาหารเฮลตี้อยู่แล้ว วันนี้เรามีลิสต์ 12 ร้านอาหารเพื่อสุขภาพมาแนะนำ เผื่อว่าเพื่อนๆ สายฟิตคนไหนกำลังมองหาร้านใหม่ๆ เมนูใหม่ๆ เอาไว้แวะไปเติมเอเนอร์จี้ทั้งก่อนและหลังออกกำลังกาย   เพราะฉะนั้น ถ้าใครรู้ตัว...

นี่คือการทำเบอร์เกอร์เนื้อหมูครั้งแรกในโลกของ Shake Shack! แล้วใครจะไปคิดว่าเมนูนั้นจะเกิดจากการคอลแลบกับเชฟหญิงเก่งชาวไทยอย่าง เชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ แห่งร้านดาวมิชลิน POTONG ในย่านเยาวราช แถมพวกเขายังคิดค้นเมนูใหม่มาให้พวกเราตามไปชิมถึง 4 เมนู ซึ่งเริ่มสั่งได้ตั้งแต่วันนี้เลย     ทั้ง 4 เมนูพิเศษที่เราอยากให้ลองไปชิม บอกเลย...

นี่คือร้านซูชิแฮนด์โรลและสาเกบาร์แบรนด์ใหม่จากเครือ iberry อีกทั้งเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแบรนด์แรกของ ปลา อัจฉรา แห่งเครือ iberry อีกด้วย และแน่นอนว่าการที่เธอมาเปิดแบรนด์ใหม่และทำอาหารแนวใหม่ทั้งทีจะให้มาแบบธรรมดาๆ ก็คงไม่ได้ ‘Maison RORU’ จึงเกิดจากการจับมือกันระหว่างเครือ iberry และเชฟโอมากาเสะอันดับต้นๆ ของประเทศไทยอย่าง มาซาโตะ ชิมิสุ (Masato Shi...